微膠囊是以天然或合成的高分子材料為壁材，將液體、固體或氣體包囊所形成的一種具有半透性或密封囊膜的一種微型膠囊技術(shù)。

微膠囊技術(shù)

       微膠囊化技術(shù)將被包埋物作為芯材,外面聚合物為壁殼的微容器或包裝體。微膠囊的大小為5～ 200μm,囊壁的厚度一般在0.2μm至幾微米內(nèi),在特定的條件下,囊壁所包埋的組分可以在控制的速率下釋放。在微膠囊化技術(shù)中,根據(jù)不同芯材的要求,選擇適當(dāng)?shù)谋诓?可達(dá)到改變物態(tài)、體積和質(zhì)量,控制釋放和降低物質(zhì)揮發(fā)性,隔離活性成份以及保護(hù)敏感物質(zhì)等功能。所以，可以根據(jù)芯材與壁材的理化性質(zhì)以及微膠囊的預(yù)期應(yīng)用選擇不同的微膠囊技術(shù)。

微膠囊在食品行業(yè)的應(yīng)用技術(shù)

       近年來，微膠囊技術(shù)已經(jīng)被廣泛地應(yīng)用于食品工業(yè)生產(chǎn)中，由于此項(xiàng)技術(shù)可以改變物質(zhì)形態(tài)、保護(hù)敏感成分、隔離活性物質(zhì)、降低揮發(fā)性、使不相溶成分混合并降低某些化學(xué)添加劑的毒性等，為食品工業(yè)高新技術(shù)的開發(fā)展現(xiàn)了良好前景。目前，國內(nèi)絕大多微膠囊生產(chǎn)廠家采用傳統(tǒng)的噴霧干燥機(jī)。微膠囊液滴的干燥首先是同噴霧干燥器的出口溫度和噴霧干燥器排氣中的溶劑蒸氣含量來決定。較高的噴霧干燥器出口溫度或較低的噴霧干燥器排氣的溶劑蒸氣含量都將影響產(chǎn)品的干燥。 

       對(duì)微膠囊在傳統(tǒng)干燥工藝中存在的問題，志恒針對(duì)食品行業(yè)經(jīng)過改良研發(fā)的新型噴霧干燥機(jī)，專門針對(duì)具有熱敏性強(qiáng)、干燥性差、軟化點(diǎn)低、吸濕性強(qiáng)等特點(diǎn)的物料改良開發(fā)的一款新型噴霧干燥機(jī)。作為溶劑蒸氣含量干燥生產(chǎn)中較為理想的新選擇。干燥室內(nèi)壁和塔頂設(shè)計(jì)為空氣冷卻夾套形式，可以降低內(nèi)壁的溫度，避免物料因接觸高溫壁面而焦化變質(zhì)；該設(shè)備所有進(jìn)氣節(jié)點(diǎn)空氣采用H13過濾等級(jí)，符合GMP生產(chǎn)要求。

此款噴霧干燥機(jī)在食品添加劑和中藥提取物領(lǐng)域用途極為廣泛。

食品專用噴霧干燥機(jī)流程圖

       公司擁有國際先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)中心，致力于將客戶產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝與設(shè)備制造加工、工業(yè)自動(dòng)化控制相結(jié)合。為客戶提供適合自己生產(chǎn)工藝的干燥解決方案。